ZWEIGELTREBE-ROSE 2007
Popis
Cukernatost při sběru 19,2 stupňů. Hrozny sbírané do košů, aby se zabránilo poškození slupky a barvení moštu, mošt po lisování ihned stáčen. Barva světle lososová. Vůně třešní a jogurtu. Chuť ovocná s lehkým nádechem po sauvignonu, který byl v malém množství přidán.Doba zrání vína do 2 let.V gastronomii doporučujeme kombinovat se smetanovými sýry s bílou plísní na povrchu, červenými jemně kořeněnými omáčkami, méně kořeněným steakům. kuřecí, smetanové omáčky. Podávejte mezi 7 až 8 stupni.
