Vína z Moravy - Luxusní vína z Moravy - sekty a šumivé vína z Moravy - prodej vína z Moravy - Vlastní etikety na vína

Základní rozdělení

Ledové víno - vyrábí se z hroznů, které byly sklizeny při teplotách mínus 7 °C a nižších, v průběhu sklizně a zpracování zůstaly zmrazeny a získaný mošt obsahoval nejméně 27 stupňů přírodní cukernatosti.

Slámové víno - vyrábí se z hroznů, které byly před zpracováním skladovány na slámě či rákosu nebo byly zavěšeny ve větraném prostoru po dobu alespoň 3 měsíců a získaný mošt vykazoval nejméně 27 stupňů přírodní cukernatosti.

víno Výběr z cibéb - vyrábí se z vybraných bobulí hroznů, které dosáhly nejméně 31 stupňů přírodní cukernatosti.

víno Výběr z bobulí - vyrábí se z jednotlivě vybraných hroznových bobulí, které dosáhly nejméně 27 stupňů přírodní cukernatosti.

víno Výběr z hroznů - vyrábí se z hroznů, jejichž bobule dosáhly nejméně 24 stupňů přírodní cukernatosti.

víno Pozdní sběr – jsou to vína, u nichž byla sklizeň hroznů v pozdějším termínu, teprve když cukernatost hroznů dosáhne 21–24 °NM.

Kabinetní víno - jakostní víno s přívlastkem – kabinetní víno je kategorie vín vzniklých z moštů, které dosáhly 19–21 ° NM.

víno Barrique- víno zraje 12 měsíců v dubových sudech a částečně přejímá jejich vůni.

Košer víno- v případě košer vína je bezpodmínečně nutné aby technologický postup byl po celou dobu trvání pod dohledem příslušného představitele židovské obce (rabína).